在苏北，沟沟渠渠多得数不清，但由于气候环境和地理位置的影响，这里的水少了江南的那分婉约含蓄，多了一分朴实简单。于是，苏北的女子也就像苏北的水一样朴实得不着一丝色彩--一件衣服可以穿好几年都舍不得扔，一种发式可以保持很长一段时间，一种生活可以一成不变地过一辈子……如果说江南女子是经过精心修饰的柔美，那么苏北女人的美丽则是不加任何修饰、从骨子里透出来的，那种温柔，柔得就像春风轻轻的吻过你的唇。

　　她们有着令人羡慕的称谓：“小家碧玉”，用玉来代替她们是最合适不过的了，玉不像黄金，她没有那么雍容华贵，也不像钻石，没有那么璀璨夺目，她有的是你不经意间偶尔触摸时与你胸膛同样的温度，这就是玉的特质，平凡而又感人，也是苏州女子传统的沿袭。

有人说，苏北女人是男人的温柔港湾，因为苏北女人都爱下厨，而且都能做一手好汤。一碗好汤，能扫一天的疲惫，但这种汤绝不是广东人爱喝的那种掺入了各种药材和补品、煲上几个钟头的浓汤。苏北女人做汤，往往只放一种原料，起锅时再加入少许调味的佐料，简简单单，可是喝汤的人都说好喝，因为原汁原味。

　　苏北人吃饭爱喝汤，并喜欢用汤来泡饭。因此，每顿饭都必须有汤，而汤的样式也不复杂，只是简简单单的冬瓜或者西红柿或者清炖的鸡汤抑或鱼汤。

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